Línia de producció de galetes sandvitx

La línia de producció de galetes de sandvitx és un sistema automatitzat totalment integrat dissenyat per a la fabricació de volums de volum High - de galetes sandvitx (cookies).

Aquesta solució ofereix una alta eficiència de producció, alta capacitat, funcionament higiènic i eficiència. Cobreix a cada pas del procés, des de la barreja i la formació de la massa fins a la cocció, el farcit i els envasos.

Característiques de la línia de producció de galetes sandvitx

• End - a - Integració End: una línia perfecta que integra la barreja, la laminació i el tall, la cocció, la preparació de la crema, el sandwiching, el refredament i els envasos.
• Dipòsit de precisió: bombes de desplaçament positives avançades i Servo - Els sistemes impulsats garanteixen el pes i la col·locació precisos i consistents per a cada galet de sandvitx, minimitzant els residus.
• Sandwiching suau: els sistemes d’alineació de la línia de galetes sandvitx pressionen suaument la galeta de sandvitx superior a la base de la crema sense trencament, garantint una forma perfecta i un rendiment de producte elevat.
• Control de lògica programable (PLC): un usuari centralitzat, - HMI de pantalla tàctil amigable permet una gestió fàcil de receptes, un ajust de paràmetres i un control real - de temps de producció.
• Disseny higiènic: construït amb aliments - acer inoxidable (SS304/SS316) a totes les parts de contacte. Disposa d'accés net i fàcil - i compleix els estàndards internacionals de seguretat alimentària.

Vídeo de treball de la línia de galetes sandvitx

Avantatges de la línia de processament de galetes sandvitx

• Alta producció i eficiència: aconseguir volums de producció significatius, capaços de sortir de 100 a 1200 quilograms galetes entre sandvitx per hora, depenent de la configuració, amb una intervenció manual mínima.
• Consistència sense compromís: els controls automatitzats garanteixen la mida de la galeta, el color, la cocció i el pes de l'ompliment per a cada lot, millorant la reputació de la marca.
• Costos operatius reduïts: l’automatització redueix dràsticament els requisits laborals i els residus de materials (massa, crema), donant lloc a un cost inferior - per unitat - i un rendiment ràpid de la inversió.
• Escalabilitat i flexibilitat: el disseny modular permet configurar la línia de galetes sandvitx per a diverses mides, formes i tipus de farcits (per exemple, melmelada, xocolata, crema de vainilla).
• Seguretat alimentària millorada: el disseny del sistema tancat - i fàcil - Les funcions netes minimitzen el risc de contaminació i redueixen el temps d’aturada per a la neteja i el manteniment.

Flux de processament de la línia de galetes de sandvitx automàtic

1. Barreja: els ingredients s’alimenten automàticament a les batedores per crear una massa consistent.
2. Formació: la massa està laminada al gruix desitjat i es talla precisament en formes mitjançant talladors rotatius o recíprocs.
3. Cocció: les galetes es transmeten a través d’un forn de zona multi - amb un control de temperatura independent per a la cocció i coloració perfectes.
4. Refredament: les galetes al forn viatgen per un transportador de refrigeració per estabilitzar la seva temperatura i estructura abans del sandvitx.
5. Preparació d’ompliment: la crema es prepara en una batedora de crema independent i es transfereix a la tremuja dipositar.
6. Sandwiching: una galeta base està alineada, amb precisió amb crema i es combina amb una galeta superior. Una premsa lleugera segella l’entrepà.
7. Refredament final: les galetes muntades es refreden de nou per configurar el farcit de la crema.
8. Embalatge: les galetes sandvitxades acabades s’alimenten automàticament en embolcalls, maletes o cartrons per a envasos primaris i secundaris.

Dades tècniques:

Etiquetes populars: Línia de producció de galetes de sandvitx, proveïdors de línies de producció de galetes de sandvitx a la Xina, fabricants