Introducció a la producció
Aquesta màquina de fregir al buit automàtica té característiques destacades, com ara una forta, alta eficiència, estalvi d'energia i fàcil funcionament. És adequat per a dotzenes de varietats de matèries primeres de fruites i verdures al nord i al sud. Les patates fregides processades són millors en forma, de color brillant, baix contingut d'oli i cruixent en el gust.

Avantatges de la màquina de fregir al buit automàtica
1. Avantatges nutricionals
L'ús de la fregidora de sous vide conserva els nutrients originals en els aliments. Atès que es tracta d'un procediment de bloqueig, fins i tot quan els aliments s'escalfen, es mantenen més vitamines i minerals intactes que en la fregida tradicional.
2. Millor qualitat alimentària
Les fregidores de sous-vide no només ajuden a millorar el valor nutricional dels aliments. També és utilitzat per diversos restaurants i fabricants d'aliments pels seus beneficis estètics en aliments processats. A més d'això, redueix la tendència a sobrecook que pot arruïnar la textura. Utilitzant aquest dispositiu, no hi ha necessitat d'afegir massa sabor artificial, i es conserva el sabor natural dels ingredients.
3. Bon efecte de retenció de color
Amb la fregida al buit, la temperatura de fregir es redueix considerablement i la concentració d'oxigen a la fregidora també es redueix. El menjar fregit no és fàcil d'esvair, decolorar o marró, i pot mantenir el color del material en si. Si els kiwis estan daurats, la fregida al buit és fàcil d'escalfar i manté el seu color verd.
Aplicacions de la màquina de fregir al buit automàtica
El menjar elaborat per la fregidora de buit de fruites i verdures és cruixent i deliciós, cruixent però no gras, així que quin tipus d'aliment pot fer la fregidora al buit? S'utilitza principalment en fruites: pomes, kiwis, raïms de fusta, caquis, maduixes, raïm, préssecs i peres Verdures: tomàquets, moniatos, patates, mongetes verdes, bolets, bolets, alls, pastanagues, pebrots verds, carbasses, cebes, etc.; fruits secs: jujubes, cacauets, etc.; productes aquàtics i carns ramaderes i avícoles, etc.
Paràmetre tècnic
| Model de dispositiu | GG-1300 | GG-1200 |
| Mida de la cistella | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm* 600mm |
| Grau de buit | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Temperatura de funcionament | 80-120 °C | 80-120 °C |
| Mètode de calefacció | vapor | vapor |
| Consum de vapor | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Potència de l'equip | 28kw | 25kw |
| Dimensions | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacitat de la cistella | 630L | 430L |
Etiquetes populars: màquina automàtica de fregir al buit, proveïdors, fabricants, preu, cotització, en venda













